苏州市张家港乳制品冷链运输

近年来，随着人们生活水平的提高，乳制品的消费量越来越大。而乳制品的生产需要苛刻的温度和湿度条件，一旦温度控制失误，容易引起细菌滋生，从而影响食品质量和食品安全。因此，乳制品冷链运输显得尤为重要。

作为江苏省重要的乳制品生产基地之一，苏州市张家港以其优质的产品和完善的冷链物流服务被誉为“中国牛奶之都”。为了保障良好的产品质量和消费者的健康，张家港从生产到运输全程实行严格的冷链控制。

首先，张家港的乳制品生产企业在生产过程中严格掌控温度和湿度。生产过程中，设备会产生一定的热量，所以要进行内部降温，以保持生产车间内温度的恒定。同时，对于生产出来的乳制品，必须在低温下储存和运输，以保持其新鲜度和营养成分。

其次，乳制品的冷链运输需要合适的车辆和专业的物流团队。张家港的物流团队每天都会接收生产企业发来的乳制品，使用专业车辆运输至目的地。在运输过程中，物流团队会实行温度监测器监测温度，确保在运输过程中温度保持在适宜的范围内。此外，物流团队还需要做好生产日期、保质日期、批次号等信息的追踪和记录，以保障商品溯源和召回的安全。

最后，要重视乳制品的存储和分销。冷链运输后如果仍不注意储存和分销，就会对乳制品的质量和安全产生不良影响。对此，张家港的超市、零售店、餐厅等销售终端也都设置了适当的温度调控值和储存要求，以保证乳制品在产品生命周期内始终保持良好的品质和安全。

总之，张家港的乳制品冷链运输体系得到了广泛认可。经过多年的实践和改进，这个体系在牛奶、酸奶、奶粉、乳酸菌饮料等产品的生产和运输中发挥了重要作用，并为消费者提供了放心、安全的产品，同时也推动了乳制品产业的健康发展。